Начало Перник Уникален по рода си празник на бозата в Радомир с „Боза, гозба...

Уникален по рода си празник на бозата в Радомир с „Боза, гозба и песен“

186

За втора поредна година град Радомир бе домакин на уникалния за България празник на бозата. Градът е известен с бозаджийския занаят още от втората половина на 19 в. и се превръща в част от основния поминък на местното население. Пренесен е от албанци, които по това време се заселват там. Повече от 150 години по-късно на чаршията в Радомир бе пресъздадена атмосферата на тази епоха.

Събитието, посветено на бозаджийския занаят започна в къщата-музей „Стойова къща“, където кметът на града Пламен Алексиев посрещна посланиците на Албания Албания Киряко Курета и на Косово Шпенд Калаба. Те имаха удоволствието да се насладят на възстановката на пазарен ден и да се насладят на чаша радомирска боза в „Сладкарницата на албанеца Али Сербез“.

С кръшни хора празника продължи на площада, където шеф готвач Иван Звездев приготви радомирска кавърма, с която бяха почерпени всички гости.